Cheesecake με λεμόνι

Selam aleyküm ????❤️

1. Αρχικά, κάνουμε αλεύρι τα μπισκότα βίκου μας και μετά ρίχνουμε από πάνω τη λιωμένη μαργαρίνη και ανακατεύουμε.
2. Ρίχνουμε το γουδί του μπισκότου μας στη φόρμα και το τοποθετούμε πιέζοντάς το.
3. Ας βάλουμε το καλούπι μας στο ψυγείο αργότερα.
4. Από την άλλη, για να φτιάξουμε την πουτίγκα μας, πάρουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια στην κατσαρόλα.
5. Αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να πήξει.
6. Παίρνουμε την πουτίγκα από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε ξανά.
7. Ας κρυώσει λίγο η πουτίγκα.
8. Ρίχνουμε την κρέμα μας, της οποίας η πρώτη ζεσταθεί, πάνω στο γουδί των μπισκότων μας και την ξαναβάζουμε στο ντουλάπι.
9. Για τη σάλτσα λεμονιού, βάλτε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη βανίλια στη φωτιά.
10. Αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να πήξει.
11. Προσθέτουμε τη βανίλια στη σάλτσα λεμονιού που πήραμε από την εστία και ανακατεύουμε ξανά.
12. Ας περιχύνουμε την πουτίγκα μας τη σάλτσα λεμονιού, της οποίας βγαίνει η πρώτη θερμοκρασία.
13. Και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ και μετά σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????
    Τα λέμε με υγεία ????

Συνταγή Cheesecake με λεμόνι με φωτογραφία