Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τάρτα Atom;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά την αυγοζάχαρη και προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, την κανέλα, χτυπάμε λίγο, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και χτυπάμε.
- Αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ σε αλευρωμένη φόρμα για τάρτα αλειμμένη με μαργαρίνη και την ψήνουμε ελεγχόμενα στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά σύμφωνα με τη ρύθμιση του φούρνου μας.
- Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε το εσωτερικό του, τρίβουμε ένα κόκκινο μήλο και το προσθέτουμε στο ταψί.
- Κόβουμε τα σύκα και τα βερίκοκα σε κύβους και τα προσθέτουμε, προσθέτουμε τα σταφύλια και τα ψήνουμε μέχρι να βγάλουν το νερό τους και προσθέτουμε κανέλα και καρύδια.
- Το απλώνουμε πάνω στο ψημένο κέικ και ψήνουμε την κρέμα ανακατεύοντας άμυλο γάλακτος και αφήνουμε να κρυώσει, ανακατεύουμε όσο κρυώνει.
- Διαφορετικά σβολιάζεται, προσθέτουμε μισή συσκευασία των 30 γραμμαρίων σαντιγί στην κρυωμένη κρέμα και την χτυπάμε με το μίξερ και την απλώνουμε στο κέικ που βάζουμε τη γέμιση.
- Στο υπόλοιπο εργοτάξιο το χτυπάμε με μισό ποτήρι γάλα και το διακοσμούμε όπως θέλετε, καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ ατομικής τάρτας με φωτογραφία
