Κεφτέδες ψητού πουρέ

Γεια σας,.Σήμερα, το φαγητό μας φτιάχνει ο αγαπημένος μου γιος ???? έφτιαξε όλα τα φαγητά μόνος του και μου μένει μόνο βραδινό ❤ αγαπητέ μου γιε που δεν αμέλησε να μαγειρέψει ρύζι με αυτό. Απλά πρέπει να το μοιραστώ περήφανα. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν. ❤.

1. Βάζουμε τον κιμά και τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ του ζυμώματος και τον ζυμώνουμε καλά.
2. Τυλίγουμε τα ζυμωμένα κεφτεδάκια σε λαδόκολλα και του δίνουμε σχήμα ρολού. Και 30 λεπτά στο ψυγείο. Ξεκουραζόμαστε.
3. Βάζουμε τους ξεκούραστους κεφτέδες σε ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά. Μαγειρεύουμε.
4. Σε ξεχωριστό μπολ ανοίγουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ με νερό και την ετοιμάζουμε.
5. Ξεκουράζουμε τα ψημένα μας κεφτεδάκια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
6. Παίρνουμε στο χρέος μου τους κομμένους κεφτέδες, προσθέτουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ και μαγειρεύουμε λίγο ακόμα.
7. Από την άλλη, βράζουμε με αλατισμένο νερό τις πολτοποιημένες και καθαρισμένες και ψιλοκομμένες πατάτες. Όταν μαλακώσουν τα σουρώνουμε και προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα. Μην ρωτάτε, το συνθλίβουμε για να μην υπάρχει τραχύτητα.
8. Όταν ψηθούν οι κεφτέδες μας, βάζουμε τον πουρέ στο πιάτο σερβιρίσματος και αραδιάζουμε πάνω τους κεφτέδες. Μπορείτε να ρίξετε τη σάλτσα και να σερβίρετε.

Ψητά κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία