Αρνίσιο μπράτσο με ρύζι

Πρώτα από όλα παίρνουμε τη χύτρα ταχύτητας μας και βάζουμε τα χέρια μας, μετά παίρνουμε όλα τα μπαχαρικά σε άλλο δοχείο, προσθέτουμε το λάδι και τον πελτέ ντομάτας, το τρίβουμε καλά και το προσθέτουμε στη χύτρα ταχύτητας μας, τη γεμίζουμε με νερό. μόλις περάσει, και το βάζουμε στη φωτιά, όταν πάρει βράση, κατεβάζουμε τον πάτο και ψήνουμε για 45 λεπτά. Προσθέστε 3 κουταλιές χυμό κρέατος και βάλτε το στο φούρνο μέχρι να ροδίσει (ακολουθούμε το κρέας)
Φτιάχνουμε το ρύζι μας μέχρι να ροδίσει, πρώτα παίρνουμε τη χυλοπίτες στην κατσαρόλα μας και τη τηγανίζουμε, τους περιχύνουμε κατά διαστήματα ζωμό για να μην στεγνώσει. Αφού πλύνουμε καλά το ρύζι με ζεστό νερό, το τσιγαρίζουμε με τη χυλοπίτες μέχρι να γυαλίσει 😉 προσθέτουμε 2 ποτήρια από το νερό από το βρασμένο κρέας, όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μετά στραγγίζουμε Βάζουμε χαρτί κουζίνας και αφήνουμε ψήνεται, βγάζουμε το τηγανητό κρέας από το φούρνο, πρώτα παίρνουμε το ρύζι στο πιάτο μας, βάζουμε το κρέας και το σερβίρουμε καλή όρεξη :))))