Πώς να φτιάξετε μια διαφορετική συνταγή Ali Nazik;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους, βγήκε από το Ali Gentle όπως ξέρουμε, στην πραγματικότητα η συνταγή μου είναι επειδή με ενόχλησε η γεμάτη γεύση μελιτζάνας που ήρθε στο στόμα μου όταν έφαγα Ali Gentle, χρησιμοποίησα πίτα για να καταπνίξω λίγο αυτή τη γεύση και έπαθα πολύ καλές αντιδράσεις από όλους ???? Ελπίζω να σας αρέσει αν το δοκιμάσετε, θα είναι εύκολο για όσους θα το δοκιμάσουν ????
- Πρώτα απ ‘όλα, ας πάρουμε το κρέας μας στη φωτιά και το βράζουμε (δεν θέλω να δώσω ούτε μέτρο ούτε λεπτό για να βράσουμε το κρέας γιατί ο χρόνος ψησίματος και η ποσότητα νερού που χρησιμοποιείτε για το βράσιμο μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το κρέας που έχετε χρήση).
- Ψήνουμε τις μελιτζάνες μας όσο βράζει το κρέας (το έστειλα στο φούρνο για να του δώσω μια γεμάτη γεύση, αλλά μπορείτε να το ψήσετε στο μάτι της κουζίνας ή στο φούρνο)
- Αφού καθαρίσουμε τις ψητές μελιτζάνες, τις ψιλοκόβουμε, μετά παίρνουμε το γιαούρτι μας σε ένα μπολ και τρίβουμε πάνω το σκόρδο μας.
- Προσθέτουμε τις μελιτζάνες ψιλοκομμένες και ανακατεύουμε.
- Στο μεταξύ, προσθέτουμε τα μυρωδικά μας στο κρέας μας που είναι κοντά στο ψήσιμο και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 10 λεπτά.
- Έπειτα λιώνουμε το βούτυρο και κόβουμε σε μικρά κομμάτια την πίτα των νυχιών μας και την τακτοποιούμε στο πιάτο, μετά ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και τη βρέχουμε.
- Αφού χωρίσουμε τη μελιτζάνα με το γιαούρτι, ξαναβάζουμε το υπόλοιπο βούτυρο στη φωτιά και το ζεσταίνουμε και μετά ρίχνουμε μια πρέζα πιπεριά τσίλι.
- Ας μοιραστούμε αυτή τη σάλτσα στη μελιτζάνα μας.
- Στη συνέχεια, αφού μοιραστούμε το όμορφα ψημένο κρέας μας στα πιάτα, το φαγητό μας είναι έτοιμο, ελπίζω να σας αρέσει ????❤
Φτιάχνοντας μια διαφορετική συνταγή Ali Nazik με φωτογραφία
